Élevage ovin, avicole et porcin dans les Hautes-Alpes. L'exploitation se trouve à Upaix, petit village situé entre Gap et Sisteron. Élevage ovin, avicole et porcin dans les Hautes-Alpes. L'exploitation se trouve à Upaix, petit village situé entre Gap et Sisteron. Élevage ovin, avicole et porcin dans les Hautes-Alpes. L'exploitation se trouve à Upaix, petit village situé entre Gap et Sisteron.
La Ferme des Riailles
Élevage ovin, avicole et porcin dans les Hautes-Alpes. L'exploitation se trouve à Upaix, petit village situé entre Gap et Sisteron.
<
>
Évelage de volailles, de porcs et d'ovins
La Ferme des Riailles
<
>

Nos élevages

 

 

 


Si l'image contient

une class "bg" alors celle ci s'affiche en background et le texte est ignoré.

La Ferme des Riailles, située à Upaix dans les Hautes-Alpes

L’élevage ovin est une tradition qui se transmet de générations en générations à la Ferme des Riailles. Nous participons activement au bien-être de notre cheptel en procédant à un élevage ovin de race mérinos en plein air.

En 2017 à Gap au salon de l'élevage haut-alpin, nous avons remporté le 1er prix du concours des agnelles mérinos d'Arles.

Notre passion de l'élevage et des produits de qualité, nous a conduit à étendre nos compétences et notre savoir-faire à l'élevage en plein air de volailles et de porcs.

Depuis peu, nous avons choisi de vendre notre production directement aux consommateurs. Nous souhaitons que nos clients retrouvent le goût des bonnes choses. Dans très peu de temps, nous serons en mesure de vous proposer une large gamme de produits provenant de nos animaux et transformés directement à la ferme.

Notre objectif : votre satisfaction

Pour cela, nous avons fait le choix de nourrir tous nos animaux avec la production de notre exploitation : céréales, maïs, pois, soja, légumes, fourrages... Et dans un souci de traçabilité, nous utilisons au maximum des semences de notre ferme.

Bien entendu, nous complétons leur alimentation par des oligo-éléments et des minéraux nécessaires à leur croissance mais nous en contrôlons scrupuleusement l'origine.

Nous prenons soin de la santé de nos animaux mais nous faisons notre possible pour réduire l'utilisation des médicaments et en particulier des antibiotiques.

De même, nous pratiquons une agriculture raisonnée qui limite les traitements phytosanitaires. Nous respectons notre environnement, nous sommes très proche de l'agriculture biologique mais par choix, nous n'avons pas fait de démarche pour la certification.

 

Passer commande

La mise sous vide (retrait de l'oxygène) permet une plus longue conservation des produits.

A l 'ouverture du sachet : Ne vous fiez pas à la couleur et à l'odeur : une couleur plus foncée et une odeur forte sont les signes d'une mise sous vide réussie. Laissez votre produit "respirer quelques minutes" (temps variable selon la grosseur du morceau) et vous retrouverez la couleur et l'odeur naturelles de la viande.

Veillez au respect de la chaine du froid ainsi qu'aux consignes sur les étiquettes.

Pensez à vérifier régulièremnt que les sachets ne sont pas endommagés et que les produits sont bien sous vide : les os ou les chocs peuvent les percer. Si vous constatez que ce n'est plus le cas, il faut consommer la viande rapidement ou la congeler.

Ferme labéllisée dans les Hautes-Alpes

Le label HAUTES-ALPES Naturellement® a été créé en vue de valoriser l’agriculture locale. Une ferme labellisée HAUTES-ALPES Naturellement® se veut conforme à de nombreuses exigences.

Les produits doivent déjà être d’origine haut-alpine garantie. Le respect de la maturité des produits commercialisé est exigé et la qualité est au cœur des préoccupations. Le producteur se conforme au cahier des charges afin de proposer une gamme variée qui bénéficie de l’authenticité recherchée par les consommateurs les plus exigeants.

Soucieuse de proposer des produits d’exception, la Ferme des Riailles bénéficie du label HAUTES-ALPES Naturellement®. Les viandes sont issues d’élevages en plein air qui assurent le confort du cheptel.

En plus de pouvoir évoluer en liberté, nos animaux sont nourris avec les produits céréaliers et oléagineux de notre ferme. Nous ne valorisons pas seulement le savoir-faire familial qui nous a été transmis par nos ancêtres mais également la richesse du terroir haut-alpin.

La production, la transformation et la commercialisation des produits suivent le circuit défini par le label.

 

Passer commande

La Ferme des Riailles

Labéllisée HAUTES-ALPES Naturellement®

Le respect des démarches de qualité avec des produits d'origine haut-alpine

Suivez nous !

Gestion des cookies