La Ferme des Riailles vous propose sa production de viande et de charcuterie en vente directe.
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Volailles de fin d'année
Vente de volailles à Noel
Chapon, Pintade chaponnée, Poularde et Dinde
| Poulet | 10,00€/KG |
| Pintade | 11,00€/KG |
Agneaux nés et élevés à la ferme
| Gigot entier | 19,00€/KG |
| Tranche de gigot | 21,00€/KG |
| Selle | 20,00€/KG |
| Souris | 18,00€/KG |
| Épaule avec os | 17,50€/KG |
| Épaule roulée | 21,00€/KG |
| Sauté | 21,00€/KG |
| Collier | 11,00€/KG |
| Collier marinée | 12,00€/KG |
| Ragoût | 10,00€/KG |
| Poitrine marinée | 12,00€/KG |
| Côtes | 19,00€/KG |
| Rognonnade | 22,00€/KG |
| Foie | 10,00€/KG |
| Coeur | 10,00€/KG |
| Rognon | 10,00€/KG |
| Agneau ou 1/2 agneau découpé sous vide | 15,50€/KG |
Oeufs plein air
2 € les 6 et 3,6 € les 12
Volailles entières élevées en plein air
| Blanc de poulet | 19,00€/KG |
| Cuisse de poulet | 16,00€/KG |
| Aile de poulet | 1€ pièce |
| Aile marinée (paprika, huile d'olive, sel) | 1€ pièce |
| Cuisse marinée (citron, huile d'olive, thym) | 17,00€/KG |
| Brochette de poulet au citron | 17,00€/KG |
| Rillettes de poulet | 20,00€/KG |
| Cuisse de pintade | 18,50€/KG |
| Blanc de pintade | 22,50€/KG |
| Aile de pintade | 1€ pièce |
| Gésier de volaille | 10,50€/KG |
| Foie de volaille | 12,50€/KG |
| Rillettes de poulet | 20,00€/KG |
| Poulet basquaise | 12,50€/KG |
Porc
| Jambon entier frais | 07,50€/KG |
| Jarret | 07,00€/KG |
| Rouelle | 10,00€/KG |
| Escalope | 15,00€/KG |
| Sauté | 14,00€/KG |
| Côtes | 13,00€/KG |
| Palette | 12,00€/KG |
| Rôti | 14,00€/KG |
| Filet mignon | 21,00€/KG |
| Travers | 08,00€/KG |
| Pieds | 03,00€/KG |
| Poitrine salée | 12,00€/KG |
| Murçon | 12,00€/KG |
| Boudin | 15,00€/KG |
| Jambon cuit | 27,00€/KG |
| 1/2 ou cochon entier | 04,50€/KG |
| Colis de 15 kg | 170,00€ |
| Saucisse nature | 12,50€/KG |
| - Herbe | 13,00€/KG |
| - Roquefort ou olive | 14,00€/KG |
| Caillette nature | 14;00€/KG |
| Caillette épinards | 14,00€/KG |
| Caillette à la PDT | 14,00€/KG |
| Fromage de tête | 12,00€/KG |
| Rillette de porc | 15,00€/KG |
| Pâté de campagne | 14,00€/KG |
| Pâté à l'ancienne | 20,00€/KG |
| Saucisson | 31,00€/KG |
| - Aux olives | 35,00€/KG |
| - Au fromage de chèvre | 35,00€/KG |
| Saucisse sèche | 29,00€/KG |
| Poitrine roulée | 29,00€/KG |
| Longe séchée | 31,00€/KG |
| Chorizo | 29,00€/KG |
| Jambon cru au sel | 35,00€/KG |
| - A la moutarde | 35,00€/KG |
Verrines
- Terrine de campagne nature
- Terrine de campagne aux cèpes
- Terrine de campagne au romarin
- Terrine de campagne au génépi
- Rillettes ou Fromage de tête (porc)
05,50€ pièce et 15,00€ les trois au choix
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Paquet de chips : 2,00€
